会社の先輩の最近のマイブームはぶぶかの油そばである。
ぶぶかの油そばとは言ってもカップ麺の方である。
試してみたいと思いつつも、近所では売っていなかった。
先日、くだんのカップ麺をお持ちだったので、ねだって一つ頂いた。
自宅に持ち帰り食して結構いける味だった。
「ぶぶかには氷結ストロングがよく似合う」byアニキ
美味しいと思いつつ、近所では手に入らないので、既製品に手を加えて同じ味が出ないか工夫してみた。
ぶぶかの油そばとは言ってもベースはマルちゃんの焼きそばである。
決め手は油のタレとマヨネーズである。
そこでぶぶかの油そばと違い比較的入手しやすく安い、同じマルちゃんの昔ながらの焼きそば(108円也)をベースにごま油、マヨネーズ、韓国海苔を刻んだものを混ぜてみた。
だいぶオリジナルに近づいたようである。
というより、容器のトレイ、麺は全く同じ物なのであとはソースで工夫すれば同じような物になるのは必然なのである。
これで安価に手軽に油そばを楽しめる今日この頃である。
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