鏡開き

今日は1月11日、鏡開き。

最近は週末以外で家で料理をするのは朝ぐらいなので、朝一番でお供え物の鏡餅を開き(ただ鍋につっこんだだけ)食べることにした。

やはり、その日のイベントはその日のうちにやっておかないと落ち着かない。

いつも朝食にはお餅や納豆や卵、とろろ昆布などを入れた具たくさんのおそばを食べている。

鏡餅そのものはほんのささやかな大きさなので鍋にそのまま入れていつもよりゆで時間を多めにすればOKだと思っていた。

このことが後に悲劇を生むことになる。

ミニサイズの鏡餅とはいえ、中心まで柔らかくなるまでにそれなりに時間がかかる。

それでしばらくコトコト煮て、気付いたときには全部溶けてお粥状態になっていた・・・orz

そこにおそばを入れて食べたのでおそばなのかお粥なのか訳のわからない食べ物になってしまった。

しかもミニと侮っていた鏡餅の量が多くて途中何度も挫折しそうになりながら無事完食した。

おかげで朝から胃がもたれ気味の今日である。